CHF 42.50
La Nature de Durfort-Vivens AOC
CHF 42.50
202075cl
181 Stück verfügbarFlaschen oder 6er Karton
Madame Bovary – ein Schwärmen, keine ausgelebte Leidenschaft. Eine ganz, ruhige, sinnliche, Hoffnung und Melancholie in sich tragende, sehr dunkle Beerenfrucht, später Wallung, süssere Töne jetzt, eher zurückgezogen auf das Land: braune Töne, und in sich: grosse Tiefe zwischen den hellen und sehr dunklen Tönen. Am Gaumen feminine Sinnlichkeit, dunkle Beerenfrucht, die im noblen Stand: sehr feine, leicht trocknende Tannine, nicht leidenschaftlich ausgelebt wird, entschieden an anderer Stelle: die Frische. Zusammen ein wunderschönes Schwelgen der Frucht ergänzt durch leicht bittere Noten der ungelebten Träume. Unprätentiöser, sehr ausgewogener Margaux mit Gefühl, Eleganz und Klasse
Vinifikation
Selektive Lese von Hand. Vergärung mit weinbergseigenen Hefen, Ausbau und Reifung für 4 Monate in neuen Eichenholzfässern und 14 Monate in Ton-Amphoren. Ungefiltert, ungeschönt, ungeschwefelt
Château Durfort-Vivens
Vom Jagdschloss der Ritter Durfort de Duras im 14. Jahrhundert, zum Weingut der Grafen Vivens im 17 Jahrhundert, zum 2ième Cru im 19. Jahrhundert, zum Zweitwein von Margaux und schliesslich im Besitz der Familie Lurton im 20. Jahrhundert. Was so häufig verkauft wird, da wechseln nicht nur die Besitzer, sondern auch die Qualität. Erst als Gonzague Lurton die 55ha übernimmt, geht es wieder aufwärts, nicht zuletzt weil er seiner Passion und nicht Parker folgt. Die biologisch-dynamischen Weine (zertifiziert 2016) verdienen und belohnen mit Reife und zeigen sich dann eigenständig und klassisch, beeindrucken ohne gefallen zu wollen. Ungeschminktes Terroir.
TERROIR
Die biodynamisch bewirtschafteten Lagen sind reich an grossen Kieseln, Lehm und Sand, was den schlanken Weinen eine stützende Mineralität, Tiefe, und eine saftige Frucht verleiht
