Artikel-Nr. 17754
Château Durfort-Vivens 2ème Grand Cru AOC
CHF 81.00
Château Durfort-Vivens 2ème Grand Cru AOC
CHF 81.00
201675cl
137 Stück verfügbarFlaschen oder 6er Holzkiste
Alma Mater – die nährende und bildende Mutter. Das ist so viel Empathie, Führung und Vorbild. Vermittelt sofort ein Gefühl der Geborgenheit: Warme, weiche, tief dunkle und braune Frucht. Dazu diese Unantastbarkeit, da ist so viel unbestechliche Ruhe in dieser Struktur, auf eine so ruhige, fast kühle Art führend: Ätherisch, sehr dunkle mineralische Noten, frische Kräuter und Asche. Am Gaumen von einfühlsamer Autorität: Nährende, weiche dunkle Beerenfrucht und vermittelt diesen Halt: Feine und doch bestimmte Tannin-Struktur, auf eine so stilvolle Art präsent und souverän, so ausgewogen elegant, die leicht herben, ätherisch-tief dunklen Noten, keine Strenge, das ist Charakterstärke. Grossartig, emphatisch und doch führend.
Vinifikation
Selektive Lese von Hand, Vergärung mit weinbergseigenen Hefen, Ausbau in Amphoren und kleinen Eichenholzfässern. 
Château Durfort-Vivens
Vom Jagdschloss der Ritter Durfort de Duras im 14. Jahrhundert, zum Weingut der Grafen Vivens im 17 Jahrhundert, zum 2ième Cru im 19. Jahrhundert, zum Zweitwein von Margaux und schliesslich im Besitz der Familie Lurton im 20. Jahrhundert. Was so häufig verkauft wird, da wechseln nicht nur die Besitzer, sondern auch die Qualität. Erst als Gonzague Lurton die 55ha übernimmt, geht es wieder aufwärts, nicht zuletzt weil er seiner Passion und nicht Parker folgt. Die biologisch-dynamischen Weine (zertifiziert 2016) verdienen und belohnen mit Reife und zeigen sich dann eigenständig und klassisch, beeindrucken ohne gefallen zu wollen. Ungeschminktes Terroir.
TERROIR
Die biodynamisch bewirtschafteten Lagen sind reich an grossen
Kieseln, Lehm und Sand, was den schlanken Weinen eine
stützende Mineralität, Tiefe sowie eine saftige Frucht verleiht.
