CHF 149.00
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Camí Pesseroles DOQ
CHF 149.00
201275cl
12 Stück verfügbarFlaschen oder 6er Holzkiste
Wie ein Gemälde der Alten Meister – leise leuchtende Schönheit, so viel Anmut, innere, beseelte Ruhe, eine wunderbar harmonische Komposition, das leuchtende Antlitz dunkel gerahmt von der reife, samtenen Frucht, auch braune Töne, als ob man die Farbe riechen kann, ein leicht chemischer Hauch. Am Gaumen von betörender Schönheit, sanft verwoben und geschmeidig die dunkle, reife Frucht, bei genauerem Hinsehen diese wunderbaren betörenden und irritierenden Details, die herben Züge, die dunkle, schiefrige Mineralität, Lakritze, Anis. Ein Kunstwerk, voller Anmut, Schönheit, Harmonie und Tiefe!
Vinifikation
Sehr geringe Erträge, selektive Lese von Hand, temperaturkontrollierte Vergärung, Reifung für 20 Monate in Fässern aus französischer Eiche und Glasballons. Ungeschönt und unfiltriert.