CHF 25.00
Rosato "La Villana"
CHF 25.00
202275cl
74 Stück verfügbarFlaschen oder 6er Karton
Kolibri mit Blume – der ist nah an den schön duftenden Blüten, scheint ruhig in der Luft zu stehen, süsslich der Duft, die recht helle kaum rote Frucht, Blüten, zusammen fast wie Nektar, da hängt man gerne seine Nase rein, wo doch schon die herben Noten, kühles, herbes Grün, die kalte Jahreszeit ankündigen. Dann am Gaumen, der steht ja gar nicht ruhig in der Luft, der vibriert, wenn er so jung ist, ssssssss, ultraleicht, die viele Spannung, das Tempo hält ihn einfach da, so frisch, so herb, so viel Vulkanstein, an einem Ort und doch rasant in Bewegung. Wie kann man da keine gute Laune haben, so faszinierend, so leicht!
Vinifikation
Lese von Hand. Trauben werden mit den Füssen angequetscht und direkt gepresst, Vergärung mit weinbergseigenen Hefen in Kunstharztanks. Ungefiltert, ungeschönt, ungeschwefelt.