Marilyn Monroe. Verführerische süsse, dralle Frucht, cremig, Erdbeeren, Sahne, dabei auch sehr kess, frische ätherische Noten, Minze, Kalkstein. Am Gaumen wieder diese unwiderstehliche Verführung, sehr sexy, kess, frische ätherische Noten und mineralisches Kribbeln bis zum Schluss, darum diese saftige, süsse helle rote Frucht, schöner Körper und Haltung, reife Tannine. Sehr sexy, sehr verführerisch, und das alles mit Niveau und Stil und noch einem Hauch mehr Klasse als im Vorjahr. Widerstand zwecklos.
Vinifikation
Selektive Lese von Hand. Keine Pressung, nur der Saft der von allein austritt wird verwendet. Kaltmazeration für 16 Stunden, Vergärung mit weinbergseigenen Hefen bei 15 ºC für 35 Tage.