Artikel-Nr. 17923
Château La Mascaronne Rosé "Grande Réserve" AOP Bio
CHF 51.00
Château La Mascaronne Rosé "Grande Réserve" AOP Bio
CHF 51.00
202275cl
441 Stück verfügbarFlaschen oder 6er Karton
Lichtgestalt - Ikonenhaft, leuchtend, erstrahlend, leicht und zart, den Mythos seiner Herkunft verkörperend mit seinem Pfirsichschimmern, mit seinem sanften Aprikosen-Litschiduft, mit seinen einprägenden, würzigen Ananas-Noten, eine sommerliche Kraft zeigend. Am Gaumen dann auch diese Kraft, die von einer lieblichen, strahlenden Gestalt ist, mit viel Finesse und süsser Würze, gleitend, schwebend, aber mit bleibendem Eindruck, lang, für die Unendlichkeit.
Vinifikation
Selektive Lese von Hand früh am Morgen wegen der Temperatur. Weitere Selektion der besten Trauben im Keller, schonende Verarbeitung, nur der beste Most wird für die temperaturkontrollierte, langsame Vergärung in Keramikeiern, Ausbau über 6 bis 9 Monate auf der Hefe.