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6th Gramona Amuse Contest 2024
Achtung Feinschmecker:innen!
Der Gramona Amuse Contest sucht erneut die kreativsten Köpfe der Kulinarik-Szene. In der 6. Runde wird's international, denn in der Schweiz, den Niederlanden und Finnland heißt es: "Forever Foods" - zeige deine Kreativität rund um die Herstellungsart. Genau wie Winzer:innen einige Fässer als Reserve für hohe Schaumweinqualitäten behalten, zelebrieren Köch:innen seit Jahrhunderten die Haltbarmachung von Zutaten. Lange gereifte Käsesorten, geräucherte Wurstwaren, eingelegtes Gemüse - diese "ewigen Reserven" erfordern Geduld und beste Rohstoffe.
Gesucht: Das perfekte Amuse zum Gramona Innoble
Zeigt eure Kreativität und spielt mit der Idee der Konservierung! Ob Fleisch, vegetarisch oder vegan, eurer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Eine hochkarätige Jury aus renommierte Köch:innen und Sommeliers aus der Schweiz bewerten euer Amuse Bouche, das den Perfect Match zum Gramona Corpinnat Brut Nature "Innoble" ist.
Seid dabei!
Meldet euch bis Ende August an und sichert euch einen Platz im grossen Contest 2024.
Zur Anmeldung
Der Gramona Amuse Contest sucht erneut die kreativsten Köpfe der Kulinarik-Szene. In der 6. Runde wird's international, denn in der Schweiz, den Niederlanden und Finnland heißt es: "Forever Foods" - zeige deine Kreativität rund um die Herstellungsart. Genau wie Winzer:innen einige Fässer als Reserve für hohe Schaumweinqualitäten behalten, zelebrieren Köch:innen seit Jahrhunderten die Haltbarmachung von Zutaten. Lange gereifte Käsesorten, geräucherte Wurstwaren, eingelegtes Gemüse - diese "ewigen Reserven" erfordern Geduld und beste Rohstoffe.
Gesucht: Das perfekte Amuse zum Gramona Innoble
Zeigt eure Kreativität und spielt mit der Idee der Konservierung! Ob Fleisch, vegetarisch oder vegan, eurer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Eine hochkarätige Jury aus renommierte Köch:innen und Sommeliers aus der Schweiz bewerten euer Amuse Bouche, das den Perfect Match zum Gramona Corpinnat Brut Nature "Innoble" ist.
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