Ab sofort oder nach Vereinbarung

Sommelier / Sommelière 100%

Komm zum Aperitif und bleib zum Dinner – chez Smith's Devise für Weinliebhaber:innen und Geniesser:innen. Über 1500 Weine und eine frische Marktküche erwarten dich. Dazu wird eine grosse Auswahl der besten Produkte von ausgewählten Käsereien und Charcuterie-Produzenten angeboten. Herzliche Gastfreundschaft wird zelebriert und das Team legt Wert auf ein gleichberechtigtes Miteinander auf Augenhöhe. Im Restaurant mit 70 Plätzen und der Weinbar mit gut 20 Plätzen werden täglich die Gäste willkommen geheissen. Zusätzlich werden Eventräume für bis zu 300 Gäste angeboten. Zur Ergänzung des Teams sucht chez Smith per sofort oder nach Vereinbarung

eine/n Sommelier / Sommelière 100%

Du bist eine verantwortungsbewusste Person mit Eigeninitiative, hohem Qualitätsbewusstsein und einer Hands-on-Mentalität? Du bist Weinliebhaber:in und präferierst legendäre Burgunder, Bordeaux und Rieslinge? Dann bewirb dich jetzt und werde ein Teil vom Team.

Deine Aufgaben

Gestaltung und Aktualisierung der Weinkarte, passend zur Speisekarte mit Unterstützung unseres Namensgebers Smith & Smith
Professionelle Bewirtschaftung des hauseigenen Raritätenkellers, dem Strong Room, unter Berücksichtigung optimaler Bedingungen und Lagerung
Bereitstellung für Event und Unterstützung bei der Inventur des Weinkellers
Kontinuierliche Weiterbildung im Bereich Wein und Spirituosen
Planen und Durchführung von Degustationen und Mitarbeiterschulungen
Exzellente Beratung der Gäste hinsichtlich passender Weinbegleitung im Restaurant - bei Events und bei Degustationen
Bereitstellung für Event und Unterstützung

Das bringst Du mit

Ausbildung zum Sommelier:ière oder vergleichbare Weiterbildung wie WSET 3
Du bist ein Teamplayer mit dienstleistungsorientiertem Denken und Handeln
Du bist ein Verkaufstalent und zeigst hohe Eigeninitiative
Du verfügst fundierte Kenntnisse über Wein und Spirituosen
Du hast eine Kommunikationsstärke und eine ausgeprägte Gästeorientierung
Du sprichst Deutsch und Englisch, andere Fremdsprachen bringen Extrapunkte

Das bieten wir dir

Eine abwechslungsreiche Anstellung mit einem motivierten und dynamischen Team
Spannende Weinraritäten mit einzigartiger Jahrgangstiefe
Enge Zusammenarbeit & Schulungen von der Weinhandlung Smith & Smith
Eine der wohl spannendsten Weinkarten der Schweiz mit über 1000 Positionen
Diverse Vergünstigungen bei unseren Partnerbetrieben

Hast du Lust, uns kennenzulernen? Dann schick uns deine Bewerbungsunterlagen per Mail. Für weitere Informationen stehen wir dir gerne zur Verfügung.

Olivia Steiner
Betriebsassistentin
olivia@chez-smith.ch