Unser Open Bottle Day 2025!
Schnallt eure Gürtel an, putzt eure Gläser und holt eure Tanzschuhe raus: Der Open Bottle Day 2025 steht vor der Tür! Am 24. und 25. August laden wir euch ein, mit uns in die Welt des Weins einzutauchen und zwei Tage voller Genuss zu erleben. Wir feiern in unserem Zuhause im Chez Smith an der Grubenstrasse 27 in Zürich.
Zwei Tage voller Highlights:
Sonntag, 24. August: 12:00 - 19:00 Uhr
Familientag! Ob Oma, Opa, Cousin oder Kumpel - hier ist jeder willkommen. Mit Wein, Food & Spass die perfekte Mischung für einen gemütlichen Sonntag. Die Kleinen spielen, die Erwachsenen geniessen und dazu gibt es auch noch einige verrückte Überraschungen!
Zudem erwarten euch zwei spannende Masterclasses:
14:00 Uhr: Macallan mit Brand Specialist Frédéric Vigroux - Seit über 200 Jahren prägt Macallan den Single Malt Whisky wie kaum eine andere Distillerie. Macallan steht für kleine Brennblasen, aussergewöhnliche Sherryfässer und immer mit natürlichen Farben. Eine klassische Ikone.
16.00 Uhr: Corpinnat Masterclass mit Gramona- Cana Michiels erklärt dir den Unterschied zwischen Corpinnat und Cava und erzählt die Geschichte der Vorreiter Gramona. Dabei könnt ihr die besten Corpinnats degustieren.
Montag, 25. August: 12:00 - 18:00 Uhr
Hier heisst es "Ran an die Gläser"! An diesem Tag dreht sich alles um die edlen Tropfen und den intensiven Austausch mit den Winzer:innen. Zwei spannende Masterclasses stillen zudem den Wissensdurst:
14.00 Uhr: Jahrgangstiefe von Cos d'Estournel- Der Maharaja von St. Estèphe. Wir ergründen mit Elio Gastaldello vom Château Cos d'Estournel einige der besten Jahrgänge dieses ikonischen Bordeaux.
16:00 Uhr: Sake Masterclass mit shizuku - Marc Nydegger gilt als einer der besten Sake Experten in der Schweiz. Der gelernte Japanolog zeigt uns seit 2013 die kulinarische Vielfalt Japans auf. Hier könnt ihr die verschiedenen Stile von Sake probieren und mehr darüber erfahren.
Wichtig: An beiden Tagen gilt für die Masterclasses "first come, first serve". Seid also früh genug da, um euch einen Platz zu sichern, denn Reservierungen sind leider nicht möglich!
Winzer-Power:
Freut euch auf die coolsten und besten Winzer:innen, die ihre edlen Tropfen persönlich präsentieren. Dabei ist unter anderem:
Spätestens jetzt wisst ihr, es lohnt sich, dabei zu sein! Hier könnt ihr euch ein Ticket sichern:
Ticket kaufen
Kosten:
1-Tagesticket: CHF 25.-
2-Tagesticket: CHF 40.-
Anreise:
Auto ade, ÖV olé! Lasst euren fahrbaren Untersatz getrost in der Garage. In nur 4 Minuten saust ihr mit der S10 vom Zürcher HB direkt ins Binz-Quartier. Parkplätze? Nur begrenzt vorhanden! Also schnappt euch eure ÖV-Karte und geniesst die stressfreie Anreise.
More details to come. Stay tuned und meldet euch jetzt für unseren Newsletter an!
Also, wir rechnen fest mit eurem Besuch!
Zwei Tage voller Highlights:
Sonntag, 24. August: 12:00 - 19:00 Uhr
Familientag! Ob Oma, Opa, Cousin oder Kumpel - hier ist jeder willkommen. Mit Wein, Food & Spass die perfekte Mischung für einen gemütlichen Sonntag. Die Kleinen spielen, die Erwachsenen geniessen und dazu gibt es auch noch einige verrückte Überraschungen!
Zudem erwarten euch zwei spannende Masterclasses:
14:00 Uhr: Macallan mit Brand Specialist Frédéric Vigroux - Seit über 200 Jahren prägt Macallan den Single Malt Whisky wie kaum eine andere Distillerie. Macallan steht für kleine Brennblasen, aussergewöhnliche Sherryfässer und immer mit natürlichen Farben. Eine klassische Ikone.
16.00 Uhr: Corpinnat Masterclass mit Gramona- Cana Michiels erklärt dir den Unterschied zwischen Corpinnat und Cava und erzählt die Geschichte der Vorreiter Gramona. Dabei könnt ihr die besten Corpinnats degustieren.
Montag, 25. August: 12:00 - 18:00 Uhr
Hier heisst es "Ran an die Gläser"! An diesem Tag dreht sich alles um die edlen Tropfen und den intensiven Austausch mit den Winzer:innen. Zwei spannende Masterclasses stillen zudem den Wissensdurst:
14.00 Uhr: Jahrgangstiefe von Cos d'Estournel- Der Maharaja von St. Estèphe. Wir ergründen mit Elio Gastaldello vom Château Cos d'Estournel einige der besten Jahrgänge dieses ikonischen Bordeaux.
16:00 Uhr: Sake Masterclass mit shizuku - Marc Nydegger gilt als einer der besten Sake Experten in der Schweiz. Der gelernte Japanolog zeigt uns seit 2013 die kulinarische Vielfalt Japans auf. Hier könnt ihr die verschiedenen Stile von Sake probieren und mehr darüber erfahren.
Wichtig: An beiden Tagen gilt für die Masterclasses "first come, first serve". Seid also früh genug da, um euch einen Platz zu sichern, denn Reservierungen sind leider nicht möglich!
Winzer-Power:
Freut euch auf die coolsten und besten Winzer:innen, die ihre edlen Tropfen persönlich präsentieren. Dabei ist unter anderem:
- Weingut Besson-Strasser
- Van Volxem
- Gut Hermannsberg
- Château Cos d'Estournel
- Alexandre Bonnet Les Riceys
- Domaine de la Janasse
- Château la Mascaronne
- Deux Frères
- Azienda Agricola Foradori
- Gramona
- Terroir al Límit
- Mas Martinet
- Remelluri
- Telmo Rodriguez
Spätestens jetzt wisst ihr, es lohnt sich, dabei zu sein! Hier könnt ihr euch ein Ticket sichern:
Ticket kaufen
Kosten:
1-Tagesticket: CHF 25.-
2-Tagesticket: CHF 40.-
Anreise:
Auto ade, ÖV olé! Lasst euren fahrbaren Untersatz getrost in der Garage. In nur 4 Minuten saust ihr mit der S10 vom Zürcher HB direkt ins Binz-Quartier. Parkplätze? Nur begrenzt vorhanden! Also schnappt euch eure ÖV-Karte und geniesst die stressfreie Anreise.
More details to come. Stay tuned und meldet euch jetzt für unseren Newsletter an!
Also, wir rechnen fest mit eurem Besuch!
Termine
Sonntag, 24. August 2025
Sonntag, 24. August 2025
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